L'Ogre de Carrouselberg

À propos

Nichée dans le Vieux-Lille, L'Ogre de Carrouselberg est une pâtisserie enchantée inspirée d'un conte flamand. Fondée par Stéphanie Touzet et Matthieu Buchalski, cette boutique propose des créations pâtissières raffinées qui célèbrent les saveurs locales et le patrimoine culinaire nordiste. Leur signature : les P'tits Pouchins, de délicats choux rectangulaires garnis d'une crème vanille et fleur d'oranger. L'établissement se distingue par son ambiance intimiste, son design inspiré des contes et son engagement envers les producteurs locaux. Chaque pâtisserie est pensée comme une œuvre d'art, variant au fil des saisons et mettant en valeur les ingrédients régionaux avec élégance et créativité.