Croisé à partir de 8 sources de confiance
Friterie Mestré
Friterie · Wazemmes, Lille
17 mentions4.7 (1 073 sur Google)
À propos
Friterie Mestré est une institution lilloise fondée en 2022 par Aurèle Mestré, ancien ingénieur reconverti. Située rue Gambetta à Wazemmes, elle s'est imposée comme référence incontournable en remportant le titre de championne du monde de la frite authentique en 2023. Spécialisée dans les frites traditionnelles du Nord cuites selon la méthode ancestrale (première cuisson à l'huile de tournesol, seconde au gras de bœuf), la friterie propose également des croquettes maison aux saveurs variées (canard, crevettes, chorizo), des saucisses au Maroilles et des filets de poulet pané. Tout est préparé sur place avec des produits frais et locaux. L'établissement incarne le retour aux vraies saveurs du Nord, loin des produits surgelés, dans une ambiance conviviale et authentique.
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 17 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Si vous habitez dans le Nord, et plus précisément à Lille, alors vous savez que les friteries sont de véritables temples et occupent une place de choix chez nous ! Véritables institutions locales, on en trouve un peu partout dans la région et dans la ville.”
lescachotteriesdelille.com “From Soissons, he then returns determined to open a venue in Old Lille. After all: "I've always loved to cook, especially because I love to eat. And when you love to eat, at some point you're forced to start cooking," he tells Terres et Territoires.”
reportergourmet.com “Auréolée en 2023 d’un titre de champion du monde, la friterie Mestré est depuis devenue une star du gras à Lille. Notre question : les frites de Mestré sont-elles vendues au juste prix ?”
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Pratique
- Téléphone
- +33 9 50 83 95 93
Horaires
- Lundi
- .
- Mardi
- 12:00 – 13:55, 19:00 – 22:00
- Mercredi
- 12:00 – 13:55, 19:00 – 22:00
- Jeudi
- 12:00 – 13:55, 19:00 – 22:00
- Vendredi
- 12:00 – 13:55, 19:00 – 22:00
- Samedi
- 12:00 – 13:45, 19:00 – 22:00
- Dimanche
- 12:00 – 15:00
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