Coup de main

À propos

Coup de Main est un restaurant gastronomique hybride situé dans le Vieux-Lille, où la cuisine créative de Victor Berthe rencontre l'expertise en vins de Clément Delécluse. Cet établissement célèbre les produits locaux avec une approche moderne, proposant une cuisine qui met en valeur l'intégralité des ingrédients grâce à des techniques innovantes comme la fish butchery et la fermentation. Le lieu se distingue par sa cave à vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des producteurs respectueux des écosystèmes et du terroir. Un dialogue culinaire où chaque plat trouve son parfait accompagnement vineux, dans une atmosphère intimiste et chaleureuse.