Plan B - Bar bières crafts
Bar — Quartier De Grenelle (Paris)
À propos
Tucked away in Paris's 15th arrondissement, Plan B is a craft beer bar redefining the neighborhood pub concept. Open since 2017 in a former PMU, the venue offers 11 rotating draft beers, carefully curated by passionate co-owner Nicolas. The Californian-inspired decor with white wood, brick, and cacti creates a relaxed, warm atmosphere. Beers remain affordable at €6.90 for 42cl, featuring French breweries like La Fondation and Les Cuves de Fauve, alongside house-brewed creations using local ingredients. An authentic spot attracting both beer enthusiasts and newcomers, offering a convivial tasting experience in a rapidly evolving neighborhood.
Mentions
Le Plan B
Des bières issues de brasseries françaises, et des spécialités maison brassées par le patron. S'abonner pour voir la note Par Laurent Jézéquel Réservé aux abonnés Publié le 22 février 2024 à 18h01 Ce spot de bières artisanales du 15e est incontournable dans le quartier. Ici, ceux qui ne maîtrisent pas les codes de la craft beer peuvent goûter avant de choisir, et les demis sont généreusement servis par Fanny, la patronne, ou par un barman, tous au top du service ! Les binouzes viennent de brasseries françaises comme La Fondation (Strasbourg) et Les Cuves de Fauve (Paris). Mais le plus bluffant, ce sont les spécialités maison brassées par Nicolas, le patron, dans sa fabrique installée près de la capitale. Il utilise des malts du coin (huilerie Plaine de Versailles), des houblons hexagonaux, et n’emploie que des fûts en Inox (pas de plastique). Sa production est réservée Cette critique est réservée aux abonnés S'abonner, 9,99€ 1,99€/mois pendant 1 an sans engagement, résiliable à tout moment Ou Offre exclusive : 0,99€/mois pendant 3 mois Voir toutes nos offres PLUS D'INFOS * Nom Le Plan B * Style Pub - Bar à bières * Prix - de 30 € * Lieu 28, rue de Lourmel, 75015 Paris * Restos & Loisirs * Restos Le magazine en format numérique Lire le magazine Les plus lus Pour soutenir le travail de toute une rédaction, abonnez-vous Pourquoi voyez-vous ce message ? Vous avez choisi de ne pas accepter le dépôt de "cookies" sur votre navigateur, qui permettent notamment d'afficher de la publicité personnalisée. Nous respectons votre choix, et nous y veillerons. Chaque jour, la rédaction et l'ensemble des métiers de Télérama se mobilisent pour vous proposer sur notre site une offre critique complète, un suivi de l'actualité culturelle, des enquêtes, des entretiens, des reportages, des vidéos, des services, des évènements... Qualité, fiabilité et indépendance en sont les maîtres mots. Pour ce faire, le soutien et la fidélité de nos abonnés est essentiel. Nous vous invitons à rejoindre à votre tour cette communauté en vous abonnant à Télérama. Merci, et à bientôt. S’abonner
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7 idées pour ressusciter en beauté cette semaine
Actualités Partager Des cloches, des œufs, des poules, du chocolat... Bingo, c'est Pâques ! Jésus a eu la bonne idée de choisir un jour férié pour ressusciter, pas fou, ça permet de récupérer un peu après un dur week-end. La crucifixion, ça fatigue. Rassurez-vous, ce dimanche, vous aurez surtout à affronter le repas chez les parents ou la météo désastreuse, mais rien de plus. Time Out ne vous oublie pas, on vous prépare une belle semaine avec notamment un apéro organisé par nos soins sur la péniche du Faust. Un disquaire qui rhabille Tout amoureux de musiques électroniques bien rencardé connaît Te Iubesc, micro-disquaire parisien installé depuis 2014 au fond de la rue Pajol, à quelques centaines de mètres de la halle. C'est le passionné Dawidu qui a monté cette échoppe après un coup de foudre pour la Roumanie et sa façon de faire la fête, « bien plus libre qu'à Paris ». Où ? 56 rue Pajol, 18e Quand ? Du lundi au samedi de midi et demi à 20h30 En savoir plus sur Te Iubesc Records & Sapology. Première édition des apéros On Board par Time Out au Faust Tous les mardis de 19h à 2h, Time Out vous invite à venir profiter de votre soirée au bord de l’eau, sur la magnifique terrasse du Faust. Découvrez également le nouvel aménagement d'un bar/restaurant intérieur ! Des rendez-vous ponctués de soleil, cocktails rafraîchissants, food trucks gourmands et DJ sets colorés (ce mardi, P2Z et leurs vinyles house et disco), de quoi se projeter en vacances tout l’été. A la vôtre ! Quoi ? Apéro On Board! Par Time Out Où ? Le Faust, Pont Alexandre 3, 7e Combien ? Gratuit En savoir plus sur les apéros On Board!. Le PØlar Festival débarque pour 10 jours de grand Nord ! Njut ! Du 19 au 29 avril, la deuxième édition du PØlar Festival va plonger les Parisiens dans la culture nordique. Conçu comme un parcours immersif, l’événement proposera des projections de films, des ateliers pour enfants, des expositions, des tables rondes, des rencontres, un sauna finlandais, des dégustations culinaires et d’excellents concerts ! Quoi ? PØlar Festival Quand ? Du 19 au 29 avril 2017 Où ? Bar à Bulles, Pavillon des Canaux, Bellevilloise… En savoir plus sur le PØlar Festival. L'Urban Art Fair revient pour une deuxième édition au Carreau du Temple, du 20 au 23 avril 2017 En 2016, pour son baptême du feu, la première foire internationale dédiée à l’art urbain avait su rassembler en un seul et même lieu toute la diversité du genre. Cette année encore, le pari devrait être relevé haut la main grâce à une trentaine de galeries venues du monde entier et transportant dans leurs valises des artistes de renom tels Miss.Tic, M.Chat, Keith Haring, Speedy Graphito, JonOne, Obey ou encore C215. Mais également une belle diversité de créateurs plus ou moins connus mais tout aussi talentueux ! Quoi ? Urban Art Fair 2017, 2e édition Où ? Au Carreau de Temple, 4 rue Eugene Spuller, 3e Quand ? Du jeudi 20 au dimanche 23 avril (jeudi de 11h à 20h, vendredi et samedi de 11h à 22h, dimanche de 11h à 19h) Combien ? 15 € tarif normal, 10 € tarif réduit En savoir plus sur l'Urban Art Fair 2017. Un nouveau (et excellent) bar à bières Sur notre route du malt parisienne, le Plan B a pris des airs d’escale de premier choix. Ouvert depuis février 2017 à la place d’un bar PMU de quartier, le Plan B ne joue pourtant pas la carte de la gentrification sauvage à fond. Et côté pressions, ça suit largement, avec un magnifique beer wall et onze bières au choix, pour une sélection qui change régulièrement. Où ? 28 rue de Lourmel, 15e Quand ? Du lundi au mercredi de 10h à minuit, du jeudi au samedi de 10h à 2h Combien ? De 5,90 à 7,90 € la bière En savoir plus sur le Plan B, bar à bières craft. Radical et indocile Avec leur vocabulaire hybride et leur goût de la démesure, Vimala Pons et Tsirihaka Harrivel revisitent le genre de la revue théâtrale. Où ? Théâtre Monfort, 106 rue Brancion, 15e Quand ? Du 18 avril au 6 mai Combien ? De 8 à 25 € En savoir plus sur 'Grande' au Monfort. Manger une glace au poivre Dans la petite rue Férou, juste derrière la place Saint-Sulpice, s’est installé depuis quelques mois Pierre Geronimi, glacier corse qui a déjà pignon sur rue à Sagone, Monaco, Grenoble et Nice et qui collabore avec de nombreux grands restaurants. Comme son voisin Il gelato del marchese, le Glacier vend des glaces sans colorants, sans exhausteur de goût, à base de fruits frais et dans le respect des saisons. Où ? 5 rue Férou, Paris 6e Quand ? Du mardi au dimanche de 9h30 à 19h30 Combien ? 1 boule à 4,50 €, 2 boules à 8,80 €, 3 boules à 13,10 €, 4 boules à 17,40 € En savoir plus sur le glacier Pierre Geronimi. Un e-mail que vous allez vraiment aimer Vous ne pourrez plus vous passer de notre newsletter. Grâce à elle, découvrez avant tout le monde les meilleurs plans du moment. En entrant votre adresse mail, vous acceptez nos conditions d'utilisation et notre politique de confidentialité et de recevoir les emails de Time Out à propos de l'actualité, évents, offres et promotionnelles de nos partenaires. 🙌 Génial! Vous êtes inscrit! Merci de vous être inscrit! N'oubliez pas de jeter un œil dans votre boîte mail, pour découvrir très bientôt votre première newsletter!
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Le Plan B
Pour qui ? Les gens du quartier, les curieux, et tout amateur de bières qui se respecte La boisson culte ? L’une des 11 bières à la pression Métro Dupleix. Voilà une station où l’on a dû descendre seulement une paire de fois en trois décennies d’explorations parisiennes. Pourtant, paraît que des gens y vivent, et paraît même qu’ils s’en trouvent bien. D’ailleurs d’après Nicolas, le co-gérant du Plan B, le quartier est aujourd’hui en pleine transformation : le coffee shop en face, O Coffeeshop, s’est paraît-il fait très rapidement un nom chez les amateurs. Mais bon, ce jour-là c’est la bière qui nous amène. Et sur notre route du malt parisienne, le Plan B a pris des airs d’escale de premier choix. Ouvert depuis février 2017 à la place d’un bar PMU de quartier, le Plan B ne joue pourtant pas la carte de la gentrification sauvage à fond. Et au fait, qui se plaindrait de voir un rade lambda remplacé par une adresse à la déco soignée, qui évoque la Californie (bois blanc, brique, bois peint et cactus), surtout si les tarifs ne s’envolent pas (toutes les bières sont à 6,90 € pour 42 cl) ? Certainement pas les clients, souvent venus boire autre chose que de la bière cet après-midi-là. « Je ne voulais pas faire un énième bar à bières pour geeks, juste proposer de bonnes choses pour ceux qui apprécient ça, faire découvrir à ceux qui ne connaissent pas, mais aussi rester un bar de quartier, tout simplement », précise Nicolas. Mais rassurez-vous, côté pressions, ça suit largement, avec un magnifique beer wall (tireuses intégrées au mur derrière le comptoir) et 11 bières au choix, pour une sélection qui change régulièrement. Cette fois-là, on aura opté pour un trio gagnant avec une Trifal, lager parfaite pour faire glisser un sandwich, une Glutenberg au quinoa (et donc sans gluten) franche du collier, et pour finir une Salty Kiss de chez Magic Rock, somptueuse sour. De quoi largement revoir ses préjugés sur le quartier…
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