Hoct&Loca - Hôtel de Ville - Bar à chocolat Paris
Dessert Shop — Quartier Saint Merri (Paris)
À propos
Hoct&Loca is a unique chocolate bar located in the heart of Paris's Marais district, offering a gourmet experience centered around chocolate. Featuring six grand cru chocolate varieties (dark and milk), the venue allows visitors to taste and customize their chocolate experience. Brunch is the main attraction, combining creative savory dishes like salmon waffles with a selection of chocolates melted at 32°C. Customers can prepare their own hot chocolate, dip pastries, or enjoy chocolate-coated ice creams. The establishment stands out for its original concept, modern atmosphere, and playful approach to chocolate tasting.
Mentions
Hoct&Loca, le bar à chocolat gourmand
Avis aux mordus de chocolat, Hoct&Loca, le temple du chocolat fondu vous attend. 6 chocolats différents, des gaufres, des glaces et autres gourmandises... il y a de quoi craquer ! Le chocolat c'est votre dada ? Votre carburant, votre raison de vivre (ou presque) ? Alors Hoct&Loca devrait répondre à cette envie soudaine et compulsive de cacao gourmand. Ouvert il y a quelques semaines, ce nouveau salon de chocolat a de quoi nous appâter. Découvrez le lieu en vidéo présenté par son créateur : On file au cœur de Paris, dans le fief de la gourmandise, au 99 rue de la Verrerie à Paris. Sur place on découvre un salon de thé spacieux aux nombreuses tablées pour s'installer et déguster, le tout dans une ambiance moderne et décontracté. Devant nous, un large comptoir avec d'un côté les pâtisseries et gaufres, puis les chocolats au lait qui coulent en fontaine, les couvertures de chocolat pour les glaces puis les fontaines de chocolat noir. Au programme, il y en a pour tous les goûts. Le bar à chocolat propose 4 grands crus d'origines différentes allant du plus doux au plus intense : le Vénézuela à 72%, le Madagascar à 64%, le Brésil fruité à 55% et le Caraïbe au lait à 46%. S'ajoutent à cela 2 chocolats au lait aromatisés au caramel et à la noisette. Ces chocolats sont maintenus à 32° constant pour être à température idéale. C'est avec ces chocolats fondus que toutes les préparations sont faites (mis à part pour les glaces qu'on plonge directement dans des bacs appropriés). * À lire aussi * Les bons plans de cette semaine à Paris et en Ile-de-France, du 24 au 30 novembre 2025 Pour le chocolat chaud par exemple, on coule 30 gr de chocolat dans un verre, c'est à vous ensuite de rajouter le lait chaud à votre convenance et de touiller à l'aide d'un fouet. A vous de voir si vous le préférez épais ou plus détendu. Vous aimez le mariage café-chocolat ? Libre à vous de choisir un café chocolaté. Côté gourmandises, à côté des cookies et autres muffins, on retrouve les gaufres, cheesecakes et profiteroles à napper généreusement de chocolat. Vous ne savez quoi choisir ? Optez pour le café plus que gourmand ! Ce n'est pas encore la saison mais faut-il vraiment une saison pour les glaces ? On fond pour le cornet généreux qui se laisse engloutir ni vu ni connu. Pour qui le chocolat ? Les cafés, coffee shops et salons de thé en Ile-de-France Les coffee shops Les cafés Les salons de thé Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
sortiraparis.com
Hoct&Loca
This is for sure the new it place to be during this winter period to have a hot chocolate and some pastries if you are a chocolate addict! Indeed, Hoct&Loca is the very new address that proposes a lot of diferent chocolates, including some « grands crus », as well as waffles, ice cream and a large choice of pastries. The chocolate factory has a chance to win your heart: in a modern and cozy atmosphere, this gourmet fief has a counter where you can find pastries and waffles on one side, fountains of milk and dark chocolate on the other. You can even make your own hot chocolate, perfect for this Winter/Christmas atmosphere! Hoct&Loca 99 Rue de la Verrerie, Paris 4ème 19 minutes from hotel Fabric (metro 9 et 11) 10 euros for a hot drink and a pastry From Monday to Friday from 8.AM to 8PM and from 11AM to 8PM on Saturday and Sunday. Photo credit: @sortiraparis
hotelfabric.com
Hoct&Loca - Bar à chocolat - Gluten-Free Friendly Coffee Shop in Paris
HOCT&LOCA - BAR À CHOCOLAT 3 ratings $$ • COFFEE SHOP Write a Review suggest an edit Reported to have a gluten-free menu Popular gluten-free menu items: Brownies, Pastries SAFETY RATING 2 ratings As rated by the community 99 Rue de la Verrerie 75004 Paris, France Directions (014) 532-1209 hoctloca.com MOST RECENT REVIEWS ---------------------------------------- s77232 Celiac 1 year ago Gluten free pastries available (brownie / carrot cake) Safety Variety GF MENU ITEMS * — Brownies, Pastries read full review ---------------------------------------- danirm Asymptomatic Celiac 1 year ago Staff said there was no gluten in the chocolate. Safety Taste Variety read full review ---------------------------------------- maddy46389 Celiac 1 year ago They do gluten free waffles for an extra €1.50. It’s a chocolate shop and everything is delicious!! Taste Variety IS THERE A GLUTEN-FREE MENU? * — Gluten-free items are marked on the main menu read full review ---------------------------------------- IMPORTANT This establishment is NOT a dedicated gluten-free facility and may not be safe for those with celiac disease. Please contact the establishment directly to inquire about safety precautions. Information contained in this listing is based on reports by the community. Please verify all information directly with the establishment. REPORTED GF MENU ITEMS * Brownies 1 * Pastries 1 * Dessert * Ice Cream * Waffles COLLECTIONS In 4 Public Collections PHOTOS ---------------------------------------- Add a photo View all photos MORE INFO * Google Maps * Facebook Is this your business? Claim the listing NEARBY RESTAURANTS more gluten-free restaurants in Paris SIMILAR PLACES IN PARIS * Gluten-Free Brownies in Paris * Gluten-Free Pastries in Paris * Gluten-Free Dessert in Paris * Gluten-Free Ice Cream in Paris * Gluten-Free Waffles in Paris DOWNLOAD OUR FREE APP ADD TO COLLECTION New × Save
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